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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Category Archives: Queques
Chocolate Fudge Bundt Cake
Casi todas las mujeres amamos el chocolate, por lo tanto, casi todas las madres amamos el chocolate, hasta podría decir que casi tanto como a los diamantes. Así que, para celebrar el Día de la Madre, como no tengo diamantes, … Seguir leyendo
Bundt Cake de Té Especiado
Las cosas se han calmado por este lado del país, sin embargo la situación en el norte está terrible y parece no tener fin, pero se calmará. Y como se dice que una taza de té es buen calmante, les … Seguir leyendo
Queque de Plátano con Aceite de Coco
¿Otra vez con una receta de queque de plátano? ¿Es que no podemos ser más creativos? Pues sí, sí podemos serlo y justamente este queque tiene algo de creatividad. Porque no se hace como cualquier otro queque de plátano, no, … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Aceite de Coco, Pecanas, Plátano, Queques, Sin lactosa
7 comentarios
Queque de Frambuesas y Limón
Hace tiempo se decía por ahí que al hombre se le atrapa por el estómago, pero en estos tiempos, ¿eso seguirá teniendo validez? ¿Todavía se les puede conquistar con la comida? Cierto o no, les aseguro que con este Queque … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón (Lemon Bliss Cake)
Si bien el verano no es la estación más propicia para hornear, la verdad es que son los meses donde más hago queques y cuando más veces prendo el horno. Y es que me encanta llevar a la playa quequito … Seguir leyendo
Queque de Centeno con Manzana
Hay un no sé qué en las manzanas que hace que toda preparación que las lleve se convierta en mi favorita. Lo mejor es que manzanas hay todo el año, por lo tanto podemos usarlas siempre, así que en cualquier … Seguir leyendo
Gingerbread Cake
Hoy les traigo un clásico navideño, un Gingerbread Cake, un riquísimo queque lleno de especias y hecho con miel de chancaca y panela, ideal para estas fiestas. Y aunque haga mucho calor, igual lo podemos acompañar con una rica taza … Seguir leyendo
Queque de Quinua, Plátano y Pecanas
Hace unos años la quinua se comía únicamente en países andinos. De pronto le abrieron la puerta al mundo y hoy la quinua se come en casi todos los países. Catalagoda como súper alimento, la quinua se consume de mil … Seguir leyendo
Chilcano Bundt Cake
Hoy, 15 de noviembre celebramos el día del Bundt Cake. Y para unirme a esta celebración, escogí un molde de celebración especial y una receta algo original. Como no quería que este año este día pase desapercibido, y como además quería … Seguir leyendo
Mug Cake de Frambuesas
Ay, los tiempos en los que vivimos, somos esclavos de los relojes y vivimos con apremio todos los días. Y es que hemos interiorizado aquella frase «el tiempo es dinero», y es por ello que andamos siempre apurados. Y para esos … Seguir leyendo