Cómo Curar la Sartén Lodge de Fierro Fundido (Lodge Cast Iron Skillet)

Cuando compramos productos que son un poquito más caros de lo esperado lo hacemos con la intención de que nos duren para toda la vida.

Lodge Cast Iron Killet

Es evidente que nada es para siempre, pero con algunos cuidados especiales podemos lograr que nuestra Sartén de Fierro Fundido nos dure por muchos años.

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Pan de Molde Integral

Hace unos años, luego de haber roto palitos con la levadura y no querer saber más de ella, decidí que al final podía darle (o darme) una segunda oportunidad.

Pan de Molde Integral


Fue así como hice el Pan de Molde Integral, y para mi sorpresa quedó buenísimo, volví a amar a la levadura.

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Queque de Yogurt

El día de hoy les traigo una receta que es más que fácil y es de esas recetas que deben estar en todos los recetarios de nuestra cocina.

Queque de Yogurt


Y es que se trata de la receta básica del famoso Queque de Yogurt, que se hace en un dos por tres.

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Smoothie de Mango con Avena

Hoy haré una confesión, y que me perdonen mis amigos de la onda saludable: no puedo con los smoothies verdes, salvo que el verde se lo dé una fruta.

Smoothie de Mango con Avena


Pero sí disfruto de esos batidos, como el caso de este refrescante y nutritivo Smoothie de Mango con Avena.

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Helado de Zarzamoras

¿Me voy a quejar una vez más del calor? No, esta vez no, esta vez lo voy a dejar pasar.

Helado de Zarzamoras


¿Y saben por qué no me voy a quejar? Pues porque ahora ando refrescándome con un delicioso Helado de Zarzamoras que se hace en un dos por tres.

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Algunos recuerdos de Lomas

Dicen que el olfato es el sentido que evoca de una manera más eficaz los recuerdos, incluso aquellos que están en lo más profundo de nuestra memoria.

Y debe haber algo de cierto, porque cuando siento el olor a sal y a mar es inevitable recordar a Lomas.

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Mug Cake de Manzana

El calor de estos días irremediablemente nos aleja del horno, pero nadie nos aleja del antojito de media tarde.

Mug Cake de Manzana


Pero no se preocupen que para todo hay solución, y la mejor alternativa son los mug cakes, así que aquí les dejo la receta del Mug Cake de Manzana.

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Muffins de Plátano

Los chicos empiezan las clases y con ello el dolor de cabeza de las madres: ¿qué les mando en la lonchera?

Muffins de Plátano


Todo depende de los gustos de los chicos, pero lo que nos queda claro es que siempre es mejor algo saludable y rico, como estos Muffins de Plátano.

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Cheescake de Blueberries Vegano

Hoy les traigo una receta muy especial, no solo por el tipo de cheescake que vamos a hacer, sino también porque es la primera vez que les presentaré el paso a paso en video.

Cheesecake de Blueberry Vegano


Sí, mi primer video, y nada más y nada menos que para hacer un Cheesecake de Blueberries Vegano.

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Avena Sin Cocinar (Overnight Oatmeal)

Sabemos que el desayuno es una de las comidas más importantes, sin embargo la rapidez de nuestros días nos hace descuidarlo.

Avena sin Cocinar


Sabido es que es el momento cuando debemos comer más sano que nunca, por eso hoy les traigo la solución, Avena de la Noche Anterior (Overnight Oatmeal).

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