Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Pancitos de Camote

Publicado el 8 mayo, 2018 por Nydia

¿Se acuerdan de los famosos Pancitos de Papa? En mi casa les encantó, y cuando publiqué la receta, fue todo un éxito. Ahora probaremos con otro ingrediente, el camote, que le da un sabor y un color maravilloso a estos … Seguir leyendo →

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Northern Cornbread

Publicado el 2 mayo, 2018 por Nydia

Estoy segura que esta receta les gustará a muchos de ustedes, porque aunque se trate de un pan de maíz, no tiene levadura. Y lo mejor es que es fácil y rápido de hacer. Así que quiero a todos en … Seguir leyendo →

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Queque de Limón con Semillas de Amapola

Publicado el 24 abril, 2018 por Nydia

Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta pero tenía el limitante de las semillas de amapola, porque en Perú no se consiguen fácilmente. Pero tuve la suerte de irme de viaje y poder traerme las semillas, así que finalmente … Seguir leyendo →

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Muffins de Plátano con Avena y Nutella

Publicado el 18 abril, 2018 por Nydia

El calor no se va, pero nuestros hijos ya marcharon al colegio, empezando ya un nuevo año escolar. Y con ello regresa nuestra eterna pesadilla, qué les ponemos en la lonchera. Bueno pues, aquí les doy una idea, ¿qué tal … Seguir leyendo →

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Galletas Chocolate Chip

Publicado el 10 abril, 2018 por Nydia

Cual Ave Fénix, hoy vamos a revivir una receta de galletas que publiqué hace muchos años en este blog. Es una receta fácil, con pocos ingredientes y será la favorita de todos, porque les digo que esta es una de … Seguir leyendo →

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British-Style Cranberry Scones

Publicado el 27 marzo, 2018 por Nydia

Voy a contarles algo, dudé mucho con esta receta y estuve a punto de no publicarla, pero el resultado en el sabor fue tan bueno que decidí hacerlo. El resultado de estos scones debió ser obtener unos típicos, pero no … Seguir leyendo →

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Pan con Almendras

Publicado el 20 marzo, 2018 por Nydia

Hoy vamos a hacer un pan que es muy fácil de hacer y que además queda buenazo. La verdad no tiene pierde, crece lindo y no es necesario darle alguna forma especial, solo enrollar, meter en el molde y decorarlo con … Seguir leyendo →

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Bundt Cake de Peras Especiado

Publicado el 13 marzo, 2018 por Nydia

¿Qué les parece si hoy hacemos que nuestros hijos coman peras? No sé si es el caso de ustedes, pero mis hijos no las comen. Así que vamos a camuflarlas en algo que sí coman, y pues creo que con … Seguir leyendo →

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Una Vista al JW Marriott El Convento Cusco

Publicado el 27 febrero, 2018 por Nydia

Viajar es uno de los grandes placeres que hay. El descubrir o redescubrir lugares nos hace dueños el mundo. Ahora bien, viajar con hijos es toda una experiencia, pero viajar en pareja es sin duda maravillo, y hospedarse en el … Seguir leyendo →

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Pita Chips

Publicado el 20 febrero, 2018 por Nydia

En el blog tenemos varias recetas de dips, fríos y calientes, que son perfectos para servir como piqueo, acompañados de una copa de vino o con el trago que más les guste. Los dips fríos son ideales para llevarlos a … Seguir leyendo →

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