Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Comiendo en Don Ignacio

Publicado el 10 abril, 2012 por Nydia

El año pasado me invitaron a una cena de maridaje en Don Ignacio, la pasé genial. En esta oportunidad invité a mi esposo a tener una pequeña noche comiendo sólo los dos. Claro que les tuvimos que avisar a los … Seguir leyendo →

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Tengo un Versatile Blogger Award

Publicado el 5 abril, 2012 por Nydia

Esta es sin duda una semana llena de emociones para mí, mi cumpleaños fue el lunes, y el domingo mi esposo y mis hijos me invitaron a almorzar, el lunes mismo mis amigas de la oficina me llevaron a almorzar … Seguir leyendo →

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Tengo un Liebster Award

Publicado el 5 abril, 2012 por Nydia

Estoy feliz.  El día después de mi cumpleaños Mireia, de Baking in Spain me regaló un Liebster Award,  ¿no es maravillosa? No me queda más que agradecerle por tan lindo gesto y claro, invitar a todos ustedes a que visiten … Seguir leyendo →

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Mi primer Layer Cake y mis primeras Rosas

Publicado el 3 abril, 2012 por Nydia

Finalmente me animé por hacer un Layer Cake, es decir, una torta en capas, finalmente logré hacer unas rosas decentes, y al juntar las dos cosas esto fue lo que salió: Nada mal para ser la primera vez, pero creo que me falta un poco más de práctica, claro que este tipo de torta no es para hacerla todos los días, sólo en ocasiones especiales ¿y … Seguir leyendo →

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Adiós a la Quara

Publicado el 1 abril, 2012 por Nydia

En el verano de 2009, Backus lanzó al mercado una especie de cerveza bajo el lema «inspirado en las mujeres».  El nombre de esta bebida a base de cebada y frutas cítricas se llamó Quara. No, este post no tiene ningún efecto … Seguir leyendo →

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Muffins de Peach Melba

Publicado el 28 marzo, 2012 por Nydia

Ni bien vi esta receta me dieron muchas ganas de hacerla, pero la combinación de ingredientes no las tenía, así que tuve que esperar por un buen tiempo. Un buen día los astros se alinearon: en el supermercado aparecieron nuevamente … Seguir leyendo →

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Queso Helado

Publicado el 22 marzo, 2012 por Nydia

El verano se nos va, se nos va tan rápido como vino, así que aprovechemos los últimos días de calor y sol radiante con un clásico de clásicos de la comida arequipeña, el riquísimo Queso Helado. Un delicioso postre helado … Seguir leyendo →

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Un OVNI en la Carretera

Publicado el 20 marzo, 2012 por Nydia

No, no nos raptaron los extraterrestres, así se llama ese lugar en la Panamericana Sur donde venden los más ricos helados de lúcuma que hemos comido, con ustedes Helados OVNI: ¿Les parece extraño el nombre para una heladería? Bueno, sí, … Seguir leyendo →

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Queque de Naranja y Yogurt

Publicado el 14 marzo, 2012 por Nydia

El fin de semana preparé un queque de Naranja y Yogurt para llevar a la playa, y es que a mi esposo y a mí nos encanta sentarnos los domingos en la terraza y sin apuro tomarnos un café con … Seguir leyendo →

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Cupcakes de Chocolate con Baileys

Publicado el 7 marzo, 2012 por Nydia

Hubo un Bake Sale en la oficina, un evento donde los niños llevan dulces y postres para vender y lo recaudado va destinado a obras de caridad. Nosotros decidimos participar haciendo Cupcakes de Chocolate con Baileys. No estaba segura si … Seguir leyendo →

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