Archivo de la etiqueta: Canela

Mini Bundt Cakes de Arándanos y Canela

¿Por qué durante la época de Navidad se nos da por hacer cosas con especias? Muchas de las recetas de esta época llevan canela, jengibre, nuez moscada, clavo, en fin, definitivamente están por todos lados. Es el caso de estos … Seguir leyendo

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Pie de Manzanas

Siempre he pensado que lo sencillo de hacer es por lo general lo más rico, además que trae a la memoria esos sabores de la infancia, sabores que aprendimos a conocer en nuestras casas o en las casa de las … Seguir leyendo

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Muffins de Calabaza

¿Otra vez calabaza? Sí, otra vez, es que la calabaza que compré para hacer puré estaba gigante, así que tengo calabaza para rato. Ya hice cupcakes (con la receta del año pasado), hice cheesecake y bueno, ahora tocaban Muffins de … Seguir leyendo

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Queque de Fresas

Encontré unas fresas que estaban deliciosas, súper dulces, así que compré para llevarlas a la casa de una amiga, pero salí tan rápido de la casa que las olvidé en el refrigerador. Como en casa sólo yo como fresas comprenderán … Seguir leyendo

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Muffins de Peras

Me he dado cuenta que hace tiempo no publico recetas de muffins, no es que haya dejado de hacerlos, es que he estado repitiendo sabores, pero ya, ahora sí tengo uno nuevo para ustedes, y son los Muffins de Peras. … Seguir leyendo

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Queque de Calabaza y Almendras

Les traigo otro de esos queques que acompañan muy bien a la hora del té, está hecho a base de puré de calabaza, muchas especias y almendras, aunque éstas en verdad son totalmente opcionales. La receta orignal lleva dátiles, pero para suerte de mi esposo no encontré, pensé en pecanas, pero estaban carísimas, así que decidí ponerle las almendras. Me encanta ponerle algún tipo de … Seguir leyendo

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Queso Helado

El verano se nos va, se nos va tan rápido como vino, así que aprovechemos los últimos días de calor y sol radiante con un clásico de clásicos de la comida arequipeña, el riquísimo Queso Helado. Un delicioso postre helado … Seguir leyendo

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Galletas Gingerbread

Se me había quedado en el “tintero” compartir con ustedes la receta de las galletas Gingerbread. Bueno, había puesto una receta pero a base de miel de maple, que en verdad no eran LAS galletas, así que ésta se las debía. Sí, ya … Seguir leyendo

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Cupcakes de Canela rellenos con Puré de Manzana

Inspirada por Alma, para estas fiestas decidí preparar algo acorde con la ocasión: Cupcakes de Canela rellenos con Puré de Manzana. En general  las especies son las protagonistas en esta época, y qué mejor que la canela. Y en cuanto … Seguir leyendo

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Muffins de Capuccino

Me provocaba café, siempre en las mañanas uno como que necesita una taza de café para empezar el día. Hay quienes gustan de un expresso, otros de un americano…y algunos disfrutamos de un capuccino… Lo cierto es que estaba entre llevarle … Seguir leyendo

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