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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Galletas Spritz de Vainilla
Este año diciembre no ha sido un buen mes para meterme a la cocina, simplemente mi tiempo libre ha sido casi nulo. Pero siempre tengo que buscarme un huequito para poder hacer galletas, y es que siempre tiene que haber … Seguir leyendo
Galletas de Calabaza
¿Ya están listos para abrir puertas y entregar dulces este viernes? Pues yo no, y es que siempre me molestó un poco el regalar caramelos a los chicos. Así que desde hace un tiempo doy cosas alternativas y este año … Seguir leyendo
La Torta de Galletas de Andrés
Hoy les traigo una torta que me hace recordar a mi infancia, a esos tiempos en los que cuando era el cumpleaños de alguien, las mamás, abuelas y tías se metían a la cocina a preparar dulces y sanguchitos para … Seguir leyendo
Galletas de Avena y Pasas
Estas Galletas de Avena y Pasas son perfectas para los chicos ya que son nutritivas y contienen una buena cantidad de fibra. Claro que según los gustos de sus hijos pueden cambiar las pasas por cualquier otra fruta seca o … Seguir leyendo
Para esos días apurados, Mil Hojas de Manjarblanco súper rápido
La receta de hoy es de esas recetas que te sacan de apuro cuando necesitas algo rápido, ya sea porque llegaron los amigos de tus hijos, o tienes una visita inesperada o simplemente porque quieres un dulce y te da … Seguir leyendo
Galletas de Miel y Germen de Trigo
Últimamente disfruto muchísimo haciendo galletas, bueno, además del pan, son mis recetas favoritas en estos días. Creo que el frío hace que me den más ganas de hornear panes y galletas. Y no me importa quedarme buen rato en la … Seguir leyendo
Galletas de Jengibre y Quinua
No, no es Navidad, pero vamos, las galletas de jengibre son bienvenidas en cualquier época del año, y no necesariamente solo en diciembre. Además, ahora que ya hace frío en Lima tener ese olor a especias mientras se hornean estas … Seguir leyendo
Galletas con Mermelada de Aguaymanto
Hace unos días mi primo Javier me pidió que le hiciera unas galletas, no estaba muy seguro de qué era lo que quería exactamente, pero de lo que sí estaba seguro es que quería galletitas con algún sabor peruano. Al … Seguir leyendo
Galletas de Zucchini y Pasas
Cuando uno decide hornear algo para la familia resulta complicado elegir qué hacer, sobre todo cuando los gustos son tan especiales y tan diferentes entre los miembros de la familia. En mi caso es más que complicado porque más es … Seguir leyendo
Porque no soy buena con el glasé, Galletas Multicolor
Después de algunos intentos decorando con glasé, me di cuenta que lamentablemente no es mi fuerte, no sé si se trata de falta de paciencia o que simplemente no nací para eso. Pero como me gustan las galletas y me … Seguir leyendo
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