Author Archives: Nydia

Avatar de Desconocido

About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Queque Fácil de Vainilla

Publicado el 8 septiembre, 2020 por Nydia

Claro, deben estar pensando que otra vez vengo con una receta que se supone es fácil y en verdad no lo es tanto: o tiene un truco o usa algo raro. Pues les digo que realmente es fácil, pues este … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , | 3 comentarios

Churro Bundt Cake

Publicado el 1 septiembre, 2020 por Nydia

¿Cómo les explico qué es esto? Bueno, este queque es una fusión entre un churro y un queque. La diferencia básica entre ambos es que este queque está horneado y no frito, como un churro tradicional. Lo que sí les … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , , | 1 comentario

Levain Chocolate Chip Cookies

Publicado el 25 agosto, 2020 por Nydia

Hay cierta fascinación con las galletas con chispas de chocolate, la fascinación creo llega hasta el borde del fanatismo. ¿Quién nos podría culpar? Y en la búsqueda continua de las galletas más ricas en el mercado, es como hoy llegamos … Seguir leyendo →

Publicado en Galletas | Etiquetado , , | 8 comentarios

Pancitos de Cerveza con Queso y Ajo

Publicado el 18 agosto, 2020 por Nydia

Me he dado cuenta de que hace tiempo no publico alguna receta de pan. Me he dado cuenta de que hace tiempo no publico una receta de muffins. Bueno pues, esta vez les traigo una fusión de ambas recetas, se … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , , | 10 comentarios

Galletas Rellenas con Trufa de Chocolate

Publicado el 11 agosto, 2020 por Nydia

En casa nos estamos volviendo locos por el chocolate. No, a decir verdad, ya estábamos locos por el chocolate, así que lo correcto sería decir «más» locos. Y es que en el invierno el chocolate te llama, te invita, te … Seguir leyendo →

Publicado en Galletas | Etiquetado , | 4 comentarios

Arepas…con Maíz Amarillo

Publicado el 4 agosto, 2020 por Nydia

No, no es una falla técnica. No, no es una falla en la configuración de los colores de tu pantalla, así que no toques tu canal. En mi afán desesperado por hacer esta receta, y ante la escasez de ingredientes … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , , , | 14 comentarios

Queque de Limón (Lemon Drizzle Cake)

Publicado el 29 julio, 2020 por Nydia

Esta es una receta clásica entre los ingleses, muy popular debido a lo fácil que es hacerla, pero sobre todo por el sabor. Y es que el sabor cítrico que tiene este rico Queque de Limón o Lemon Drizzle Cake, … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado | Deja un comentario

Bolitas Energéticas de Albaricoque

Publicado el 21 julio, 2020 por Nydia

Seguimos haciendo recetas fáciles y rápidas. Sí, algunos tienen más tiempo ahora para hacer cosas algo más complicadas, pero yo todavía no puedo. Estos días ando con mucho trabajo, y caminando muy despacito, así que, para acomodar mi tiempo, elegí … Seguir leyendo →

Publicado en Desayunos | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Crocante de Frutos Rojos

Publicado el 14 julio, 2020 por Nydia

Postres ricos y fáciles son lo mejor que nos puede pasar, sobre todo cuando tenemos todos los ingredientes a la mano. Y si bien los frutos rojos no son algo que uno suele tener frescos, sí es más común tenerlos … Seguir leyendo →

Publicado en Postres | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Granola Casera

Publicado el 1 julio, 2020 por Nydia

Cuando les diga lo fácil que resulta hacer granola en casa, quizás se animen a prepararla. Y si la preparan, quizás nunca más la vuelvan a comprar. Cuando les cuente cómo hacerla, verán que nunca más van a necesitar una … Seguir leyendo →

Publicado en Desayunos | Etiquetado , , , | 3 comentarios