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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Tag Archives: Harina integral
Bundt Cake de Peras Especiado
¿Qué les parece si hoy hacemos que nuestros hijos coman peras? No sé si es el caso de ustedes, pero mis hijos no las comen. Así que vamos a camuflarlas en algo que sí coman, y pues creo que con … Seguir leyendo
Pan sin Amasar, una Nueva Versión
¿Se acuerdan que hace tiempo hicimos el famoso Pan sin Amasar? Una receta infalible para quienes empiezan a hacer pan en casa. Pero a raíz de las dificultades por el método de horneado, estuve investigando y encontré esta receta que … Seguir leyendo
Queque de Zanahoria y Naranja
Esta receta era una de las populares del blog, hasta que publiqué el Queque de Zanahoria en Licuadora, entonces quedó destronada y superada. Pero como es una receta tan buena, decidí darle una mano y rescatarla del olvido, así que … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Aceite de Coco, Avena, Harina integral, Muffins, Naranja, Queques, Zanahoria
16 comentarios
Panqueques de Blueberries al estilo Jamie Oliver
Así es, no es cualquier panqueque el que les traigo hoy, es una receta especial del guapísimo Jamie Oliver. Y es que a veces se le ocurren cosas inesperadas, como en este caso, que su idea fue convertir un saludable … Seguir leyendo
Publicado en Waffles y Panqueques
Etiquetado Blueberries, Desayuno, Harina integral, Panqueque
2 comentarios
Queque de Quinua, Plátano y Pecanas
Hace unos años la quinua se comía únicamente en países andinos. De pronto le abrieron la puerta al mundo y hoy la quinua se come en casi todos los países. Catalagoda como súper alimento, la quinua se consume de mil … Seguir leyendo
Soul Cakes…las Galletas del Alma
Hoy, primer día del mes de noviembre, celebramos en el Perú el Día de Todos los Santos. Así es, un día después Halloween, donde todo es más bien oscuro, damos paso a una celebración santa, y por eso les traigo estas … Seguir leyendo
Pan Integral con Semillas…sin levadura
Sé a que mis Mamás Blogueras les encanta la idea de hacer pan, cuando nos vemos prometen que un día harán pan en casa. Pero siempre sale el tema de lo que demora hacerlo y la levadura. Pero esta vez les … Seguir leyendo
Pan Rústico
Las vacaciones me vuelven floja y retomar el blog a veces me cuesta un poquito, a pesar de que me encanta postear recetas para ustedes. Así que después de un periodo de hibernación, vuelvo a ustedes con un video y … Seguir leyendo
Pan de Molde Integral
Hace unos años, luego de haber roto palitos con la levadura y no querer saber más de ella, decidí que al final podía darle (o darme) una segunda oportunidad. Fue así como hice el Pan de Molde Integral, y para … Seguir leyendo
Pan de Molde con Masa Madre
Y ahora que ya aprendimos a hacer Masa Madre, es momento de aprender a hacer un pan con ella. Así que vamos hoy con una receta sencilla, un Pan de Molde con Masa Madre.
