Tag Archives: Panes

Lion House Rolls

Publicado el 21 septiembre, 2021 por Nydia

Desde que vi una foto de estos pancitos me enamoré de ellos, sí, amor a primera vista, pero confieso que tardé en hacerlos. Por un momento parecen complicados de hacer, pero no es tanto, además, estos Lion House Rolls, son … Seguir leyendo →

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Pancitos Italianos

Publicado el 10 agosto, 2021 por Nydia

A simple vista uno diría que estos son los famosos panes Ciabatta, pero en realidad no lo son, aunque están muy cerca de serlo. Si bien en apariencia son muy parecidos, estos Pancitos Italianos tienen una preparación un poquito diferente … Seguir leyendo →

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Churros

Publicado el 27 julio, 2021 por Nydia

Bueno, hasta que finalmente me animé a hacer una receta frita. Si revisan las recetas del blog, encontrarán que esta es la primera receta de un postre que requiere ser frito. No porque no me guste comer este tipo de … Seguir leyendo →

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Focaccia sin Amasar

Publicado el 6 julio, 2021 por Nydia

Comparto con ustedes una nueva receta para hacer Focaccia, más simple y más fácil de hacer pues no tenemos que estar amasando, lo cual a veces da un poco de flojera. Y si bien esta receta puede hacerse en día, … Seguir leyendo →

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Pan en Procesadora

Publicado el 25 mayo, 2021 por Nydia

Si eres de las personas que aún tienen reparos en preparar pan en casa y tiene una procesadora, pues esta es la receta que estaban esperando para animarse a prepararlo. Y es que el pan hecho en casa es otra … Seguir leyendo →

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Pan 100% Integral

Publicado el 23 febrero, 2021 por Nydia

Sí, este pan es 100% integral, es decir, no lleva harina de trigo común, solo harina de trigo integral. Con una nueva técnica de hidratación de la harina integral, se llega a conseguir esta maravilla de pan, suave, esponjoso, con … Seguir leyendo →

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Pancitos Rellenos con Mozzarella

Publicado el 9 febrero, 2021 por Nydia

Aprovechando que con el calor las masas con levadura crecen rápido y se ponen hermosas, hoy haremos una receta de pan. Esta vez haremos unos Pancitos Rellenos con Mozzarella que están para morirse, y si bien solo llevan de relleno … Seguir leyendo →

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Corona de Panes

Publicado el 29 diciembre, 2020 por Nydia

Vamos a terminar esta temporada festiva con una receta de panes, y con esta receta aprovechamos también para decirle adiós al 2020. Pero no quiero que se asusten, si bien esta es una receta de pan, les digo que hacer … Seguir leyendo →

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Cinnamon Rolls, o Rollitos de Canela

Publicado el 27 octubre, 2020 por Nydia

¿Se acuerdan ese olor que suele haber cuando uno está cerca de un local que se dedica a hacer los famosos Cinnamon Rolls? Les pregunto si lo recuerdan porque ahora con el confinamiento muchas cosas se han perdido, pero creo … Seguir leyendo →

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Pan sin Amasar con Semillas

Publicado el 29 septiembre, 2020 por Nydia

Cuando se trata de hacer pan hay dos cosas que suelen intimidarnos y hacernos dudar si hacerlo o no: el tiempo y la amasada. El tiempo es inevitable, un buen pan se hace esperar. En cuanto a la amasada, se … Seguir leyendo →

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